Gıda Güvenliği ve Standartlara Uyum

Tüm gıda güvenliği açısından tüm standartlara uyum için kayıtlar elinizin altında.

Veteriner Kayıları

Meatsys ile Ante-Mortem ve Post- Mortem muayene sonuçları kayıt altına alınmakta ve Kondem ve şartlı işlem kayıtları sisteme işlenebilmektedir. Bununla birlikte karkas üzerindeki sorunlar kayıt altına alınarak veteriner kayıtlarının tam olarak kanunlarla ve yönetmeliklerle uyumu sağlanmaktadır. Bu bölümler yine tamamen parametrik olarak müşterilerimizin istediği şekilde konfigüre edilebilmekte ve kullanılabilmektedir.

Temizlik (sanitasyon) ve Sıcaklık Kayıtları

Sistem dahilinde özellikle ISO 22000 gıda güvenliği gereği kayıt altına alınması gereken sanitasyon kayıtları kullanılan ajanlar ve ilgili personel ile birlikte zaman kayıtları ile birlikte kayıt altına alınmakta ve raporlanmaktadır. Sıcaklık kayıtları istenirse otomatik sıcaklık kayıt siteminden alınarak sisteme kaydedilmektedir.

İzlenebilirlik

Meatsys otomatik olarak tüm ürünlerin izlenebilirliğini tutmakta ve parti tabanlı izlenebilirlikten bireysel izlenebilirliğe kadar tüm işleme yöntemleri ile çalışabilmektedir. İzlenebilirlik kayıtları sahadan barkod, RFID vb yöntemlerle ürün bazlı olarak toplanmakta ve kayıt altına alınmakta, bireysel olarak takip edilemeyecek olan ürün grupları için de parti bazlı izlenebilirlik kayıtlarını istendiği zaman raporlayabilmektedir.

Demo İstiyorum

Meatsys ile bütün firmanızı yönetin: Sistem sunumu için bizimle bağlantıya geçin